杭州賀蘭山東麓葡萄酒批發(fā)

“荒漠化”加重問題，有專業(yè)人士提出，在賀蘭山東麓大量建設(shè)葡萄園，使原來(lái)就十分脆弱的半沙漠化環(huán)境收到了嚴(yán)重破壞，特別是到冬、春季節(jié)，使地面全部裸露，很容易遭到風(fēng)力的侵濁，使數(shù)萬(wàn)畝葡萄園成為銀川地區(qū)的一大新的沙漠地，反而加重了荒漠化的危害程度。“我就不信，種植葡萄治理沙漠。”吳海軍請(qǐng)來(lái)專業(yè)人士，進(jìn)一步對(duì)項(xiàng)目的可行性進(jìn)行論證。大家一致肯定：沙漠能出好的葡萄種植基地。這個(gè)結(jié)論再次激發(fā)了吳海軍治理沙漠的信心。經(jīng)過多年的艱難嘗試，吳海軍形成一個(gè)“生態(tài)葡萄園建設(shè)”的新思路和新模式，將不毛之地沙漠變成綠色葡萄園，形成種草種樹、產(chǎn)業(yè)化養(yǎng)殖、葡萄種植、葡萄酒釀造和銷售的產(chǎn)業(yè)化構(gòu)想。

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2. 千萬(wàn)不要兌雪碧或可樂據(jù)說(shuō)葡萄酒兌雪碧或可樂的喝法初源于意大利和西班牙。但是，他們只會(huì)對(duì)已經(jīng)過了適飲期的葡萄酒這么干。往葡萄酒中加雪碧，就等于加糖和二氧化碳，這會(huì)打破釀酒師精心釀造的葡萄酒的平衡結(jié)構(gòu)，這么喝酒就是一種很大的浪費(fèi)。3. 千萬(wàn)不要喝茶與吸煙一樣，茶會(huì)掩蓋葡萄酒的味道，有些濃茶會(huì)麻痹我們的味蕾。從品酒的角來(lái)看，喝茶會(huì)使得葡萄酒的口感變得粗糙，同時(shí)，口腔里殘留的茶味也會(huì)使葡萄酒顯得呆板。

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對(duì)于企業(yè)來(lái)說(shuō)，抓住新零售機(jī)遇要做好四件事。一是有價(jià)值，讓消費(fèi)者消費(fèi)葡萄酒時(shí)感覺快樂、物有所值;二是做不同，葡萄酒本身就是個(gè)性化的產(chǎn)品，讓產(chǎn)品具有典型性特色，給消費(fèi)者帶來(lái)與眾不同的愉悅感;三是有交流，與消費(fèi)者多溝通，把消費(fèi)者請(qǐng)進(jìn)來(lái)，讓消費(fèi)者親自體驗(yàn)產(chǎn)品，成為產(chǎn)品品質(zhì)創(chuàng)新的參與者與推動(dòng)者;四是合理設(shè)置高、中、低端產(chǎn)品結(jié)構(gòu)與性價(jià)比，滿足不同層次消費(fèi)者的消費(fèi)需求，以合理的性價(jià)比讓消費(fèi)者有更多的選擇。

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葡萄酒的所有推廣活動(dòng)，目標(biāo)都是消費(fèi)者，因此企業(yè)要從消費(fèi)者接受的角度出發(fā)，與消費(fèi)者面對(duì)面交流，才能達(dá)到推廣的目的。尊重消費(fèi)者在很大程度上加快著國(guó)內(nèi)葡萄酒消費(fèi)市場(chǎng)的培育。傳播葡萄酒文化不是一個(gè)企業(yè)的事情，也不是某一個(gè)人的事情，需要舉全行業(yè)共同攜手，一起努力，做好傳播和引導(dǎo)。2018年，葡萄酒引進(jìn)額仍會(huì)保持10%-15%的增幅根據(jù)過去幾年的數(shù)據(jù)，我認(rèn)為2018年的葡萄酒引進(jìn)額仍會(huì)保持10%-15%的增幅。均價(jià)在上半年會(huì)小幅提高，而下半年價(jià)格走勢(shì)有待觀察。上半年漲價(jià)若幅度大，下半年則會(huì)回落。2017年，除澳洲外，其它主產(chǎn)國(guó)減產(chǎn)，供應(yīng)減少自然導(dǎo)致價(jià)格上漲。但對(duì)中國(guó)市場(chǎng)來(lái)說(shuō)價(jià)格不太可能大幅上漲，因?yàn)槭袌?chǎng)不會(huì)接受。

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相信不少細(xì)心的葡萄酒愛好者都能發(fā)現(xiàn)，許多葡萄酒酒瓶的底部都會(huì)有一個(gè)或深或淺的凹槽，就像是葡萄酒的“酒窩”一樣。事實(shí)上，這個(gè)凹槽還有一個(gè)官方名字——碹底。對(duì)于葡萄酒酒瓶碹底存在的意義，坊間眾說(shuō)紛紜，尤其是對(duì)碹底與盛裝的葡萄酒品質(zhì)的討論，但可以肯定的是，這兩者并無(wú)必然聯(lián)系。如果非說(shuō)有，那就是碹底更深的酒瓶制作成本相對(duì)會(huì)更高一些，因?yàn)樗枰嗟牟Ａг锨抑谱麟y度也相對(duì)更大，而一些酒莊會(huì)使用這些成本較高的酒瓶來(lái)盛放一些高品質(zhì)的葡萄酒。除此之外，還有一些流傳度相對(duì)更廣、接受度更高的說(shuō)法，讓我們一起來(lái)看看吧。