沈陽寧夏紅酒品牌
發(fā)布時間:2022-06-20 01:41:40
沈陽寧夏紅酒品牌
我們想到的就是法國波爾多紅酒,說到國產(chǎn)紅酒,大家都諱莫如深,深知其中“三精一水”的秘密。盡管如此,普通大眾對紅酒的消費還是國產(chǎn)的,但是又很疑惑,到底哪里的葡萄酒品質(zhì)又好、價格又親民呢?高品質(zhì)紅酒所需要葡萄對光照以及降水要求很高,只有糖分含量高、顆粒飽滿、晶瑩剔透的葡萄才能釀造出好的紅酒。擁有這樣地理優(yōu)勢的原產(chǎn)地只有大西北地區(qū),而其中有名的就是寧夏銀川賀蘭山東麓地帶。

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提到葡萄酒的香氣,若聽到紫羅蘭、玫瑰等花香,或者聽到醋栗、草莓、覆盆子等果香,再或者聽到烤面包、咖啡、香料等陳釀香,你都會有些迫不及待地想來喝上一口吧?但是,當有人說,某款酒中散發(fā)著皮革味兒,你還會如此期待嗎?實際上,有些葡萄酒中確確實實就存在著皮革味,不過不得不提醒的是,它可一點也不會影響一款好酒的口感。

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(一)釀造酒:酒里所含的酒精是從淀粉質(zhì)者或是含糖分的原料經(jīng)過酦酵而產(chǎn)生的,這種酒含酒精成分都不高,較高也不過百分之二十度左右。像啤酒、紹興酒等等都是,如果喝的不過量,對于身體是有益處的。(二)蒸餾酒:是把釀造酒或者釀造的酒糟加以蒸餾而成。這種酒的酒精含量較低也在百分之二十度以上,較高有達百分八、九十的。像白干、白蘭地、威士忌、伏特加等都是。酒量大的人非要喝這種烈性酒才能過癮,可是喝的不得當而過了量,那對身體是有害的。

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寧夏葡萄的主要種植基地位于賀蘭山東麓,這里夏季光照時間長、晝夜溫差大、年降水量少,加上黃河水調(diào)控補灌造就了“年年都是好年份”,使賀蘭山東麓葡萄酒年年都是好酒。而賀蘭山連綿200公里,橫亙于內(nèi)蒙古和寧夏的交界處,是阻擋騰格里沙漠和西伯利亞寒流侵襲的屏障。東有蜿蜒奔騰的黃河水,為釀酒葡萄生長提供了便利的水源保障。在賀蘭山和黃河的庇佑下,共同孕育了享譽中外的賀蘭山東麓高品質(zhì)葡萄酒產(chǎn)區(qū)。加上富含多種礦物質(zhì)的獨特礫石土壤,使賀蘭山東麓有能力釀造出品質(zhì)高的葡萄酒。