寧夏寧夏葡萄酒銷售
發布時間:2022-04-21 01:43:24
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寧夏葡萄的主要種植基地位于賀蘭山東麓,這里夏季光照時間長、晝夜溫差大、年降水量少,加上黃河水調控補灌造就了“年年都是好年份”,使賀蘭山東麓葡萄酒年年都是好酒。而賀蘭山連綿200公里,橫亙于內蒙古和寧夏的交界處,是阻擋騰格里沙漠和西伯利亞寒流侵襲的屏障。東有蜿蜒奔騰的黃河水,為釀酒葡萄生長提供了便利的水源保障。在賀蘭山和黃河的庇佑下,共同孕育了享譽中外的賀蘭山東麓高品質葡萄酒產區。加上富含多種礦物質的獨特礫石土壤,使賀蘭山東麓有能力釀造出品質高的葡萄酒。

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關于為何要醒酒的問題,我們至少可以找到兩個直接的答案。首先,醒酒當然是為了除去葡萄酒中的雜質。在過去,葡萄酒很少是經過過濾后裝瓶的,因此在飲用前都需要進行過濾,而醒酒作為過濾的手段一直被人們保存至今。盡管現在大多數葡萄酒在裝瓶前都經過了初步過濾,但酒瓶中也往往會出現一些沉淀物,尤其是那些經過長年陳釀的葡萄酒;其次,許多葡萄酒事實上并不是很好。細菌的滋生帶來的難聞氣味,死酵母氣味以及臭雞蛋氣味等等都不受人歡迎,而葡萄酒又是一種脆弱的液體,因此在醒酒時,那些不悅的氣味將被釋放掉一些,所以醒酒勢在必行。另外,經過適當地暴露于氧氣中,葡萄酒的香氣也能被釋放出來,口感也會更加圓潤。

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據悉,為了與構建產區水平相適應的葡萄酒基礎教育培訓體系,培養好的消費環境水平,寧夏賀蘭山東麓葡萄酒產區初階教程培訓計劃于4月中下旬開始對講師集中授課班。將從寧夏普通消費者入手,針對餐飲、旅游、飯店管理、行政管理、酒莊服務等人員進行培訓。寧夏葡萄酒產業發展局副局長徐軍告訴記者,開展此類培訓,既為產區品牌建設“問診開方”,也為酒莊推廣“充電加油”,通過對相關從業人員職業素質和技能的培訓,從而促進產區更快更好的發展。

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吳海軍經過多次的實地調研、考察,與國內的治沙專業人士論證,證實沙土地生態葡萄園建設可行性,土壤、氣候、光照、熱能都是較好的釀酒葡萄黃金種植生長帶。于是吳海軍萌生了通過葡萄種植形成種植加工產業化的生態治沙模式,走治沙產業發展道路的想法。盡管家人和朋友不理解甚至反對他的舉動,可吳海軍對自己認準的事兒,決心做到底。